Овощи с грибами по-быстрому

Yellow Flower
Author Yellow Flower
Published: 2007 days ago (17 February 2013) 569
Когда нужно приготовить обед по-быстрому, меня выручают не бутерброды и шоколадные батончики, а мороженные овощи). Конечно, в свежих овощах больше пользы, но зимой качественные овощи найти трудно, поэтому сойдут и мороженные.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Вот одно из моих минималистско-скоростных блюд из овощей : грибы с зелеными овощами.
Все очень просто :
- заливаем кипятком мороженную брюссельскую капусту, брокколи и зеленую фасоль, промываем, наливаем новой воды, присаливаем и ставим в микроволновку или тушим на воде буквально 3-5 минут( у меня еще оставалось несколько сырых брюссельских капусток, я их тоже в микроволновку затолкала вместе с мороженными овощами);
- отдельно(или в той же сковородке) тушим с луком, чесноком, зеленью, солью и специями любые грибы(у меня были мороженные маслята).
- можно добавить ложку сметаны или соевый соус.
Блюдо готово!
Мороженные овощи не имеют насыщенного вкуса, поэтому единственная проблема с ними - подобрать специи. Мне обычно хватает соевого соуса, соли и перца, еще иногда добавляю каких-нибудь сушеных трав и томатную пасту - самую малость.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Comments (1)